Κοφτό Μακαρονάκι 500gr

Κατασκευαστής: Bovaletti
Κωδικός Προϊόντος: 009
MPN: 009
SKU: 009

Περιγραφή Προϊόντος:

Κοφτό Μακαρονάκι συστατικά:
Σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι, αυγά και γάλα

Τα ζυμαρικά Bovaletti παρασκευάζονται από άριστης ποιότητας 100% σκληρού σίτου σιμιγδάλι,
φρέσκα αυγά και κατσικίσιο γάλα τα οποία προμηθευόμαστε από επιλεγμένους παραγωγούς με
πολυετή παράδοση στο χώρο.

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ:

1. Κοφτό μακαρονάκι με Κουνουπίδι (για τέσσερα άτομα)

-½ κιλό κόφτο μακαρονάκι Bovaletti
-4 αποφλοιωμένες ντομάτες ψιλοκομμένες,
-1 κουνουπίδι (περίπου 700 γρ.)
-100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα,
-2 κουταλιές παρθένο ελαιόλαδο,
-αλάτι, πιπέρι

Πλένουμε το κουνουπίδι και το βράζουμε σε αλατόνερο για 20 περίπου λεπτά. Το πλένουμε με κρύο νερό. Το στραγγίζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει και διαλέγουμε τις κορφές του.

Βράζουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες στο λάδι ανακατεύοντας συνέχεια και τις αφήνουμε να τραβήξουν. Βάζουμε το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέτουμε το κουνουπίδι ανακατεύουμε και το λιώνουμε με μια ξύλινη κουτάλα.

Βράζουμε για 13 λεπτά περίπου το κοφτό μακαρονάκι, το στραγγίζουμε καλά και το ανακατεύουμε με τη παρμεζάνα και το περιχύνουμε με τη σάλτσα. Γαρνίρουμε με μερικές κορφές κουνουπίδι και σερβίρουμε.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ !!!!

2. Κοφτό Μακαρονάκι με Χταπόδι (για τέσσερα άτομα)

-½ κιλό κόφτο μακαρονάκι Bovaletti
-1 κιλό χταπόδι
-2 κρεμμύδι (ψιλοκομμένα)
-1 κουτί ντοματακια η 4-5 ντομάτες ψιλοκομμένες
-1 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο, 1 φύλλο δάφνης
-1 φλιτζάνι λευκό κρασί, ½ ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
-αλάτι, πιπέρι

Σοτάρουμε τα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο σε φαρδιά κατσαρόλα, προσθέτουμε ψιλοκομμένο το χταπόδι και ανακατεύουμε για 4 λεπτά , σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τις ντομάτες και 2 ποτήρια νερό. Ρίχνουμε τη δάφνη, το αλατοπίπερο και το μαϊντανό και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει με σκεπασμένη τη κατσαρόλα. Μόλις μαλακώσει το χταπόδι ρίχνουμε το μακαρονάκι, και ανακατεύουμε συνεχεία για να μη κολλήσει το ζυμαρικό περίπου 20 λεπτά.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ !!!!
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο στο κατάστημα / Παράδοση από 1 έως 3 ημέρες
1,50 €
Με Φ.Π.Α. 13.00 %
1,50

Προϊόντα που έχετε δει